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Veneziana Marroni e Cioccolato Fondente

Veneziana Marroni e Cioccolato Fondente

La Veneziana alle Albicocche artigianale di Arruda Food nasce da lievito madre vivo e da una lunga lievitazione di 17 ore. Scegliamo tempi lenti e lavorazioni accurate per ottenere una pasta soffice e fine, come vuole la tradizione, impreziosita dalla glassa croccante alle mandorle con granella di zucchero.

All’interno, la morbida dolcezza dei marroni canditi Agrimontana incontra l’intensità del cioccolato fondente nell’impasto soffice a lenta lievitazione. In superficie, la classica glassa alle mandorle aggiunge croccantezza e profumo. Il risultato è un dolce equilibrato, profumato e mai stucchevole, che al taglio sprigiona una fragranza invitante.

Perfetta a colazione, dopo pranzo o come dessert delle feste, è anche un’idea regalo elegante e sempre apprezzata. Una Veneziana che racconta cura, materie prime selezionate e il piacere di condividere: la fetta di Natale che mette tutti d’accordo.

Formato: 1 kg

€45,00 EUR
Perché lo amerai
  • Produzione artigianale: lievito madre e 17 ore di lievitazione naturale.
  • Ingredienti premium: albicocche candite di Costigliole.
  • Sapore autentico: il dolce delle feste per eccellenza, da gustare a Natale e da regalare.
ingredienti

Farina di FRUMENTO tipo 00, Marroni canditi sotto sciroppo [Marroni, Zucchero, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Estratto naturale di vaniglia Bourbon], BURRO, Acqua, Tuorlo d'UOVO, Crema di marroni [Marroni, Zucchero di canna, Sciroppo di glucosio, Estratto naturale di vaniglia Bourbon], Chunks di cioccolato fondente (cacao min.43%) [Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitina di SOIA]], LIEVITO MADRE ESSICCATO, Zucchero, Aroma, Sale iodato, Burro di cacao, Lievito di birra compresso, Pasta alla vaniglia [Zucchero, Sciroppo di glucosio, LATTE magro condensato, Estratto di vaniglia Madagascar-Bourbon, Aroma naturale di vaniglia, Bacche di vaniglia Madagascar-Bourbon, Amido modificato, Aromi, Estratti vegetali], Fruttosio, LATTE in polvere, Emulsionante: E471.

Può contenere Anidride Solforosa, Frutta a guscio, Senape

valori nutrizionali

Per 100g:

Energia 1453 kj/ 346 kcal, Grassi 15 g, di cui acidi grassi saturi 7,9 g, Carboidrati 47 g, di cui Zuccheri 13 g, Proteine 5,8 g, Sale 0,41 g.

Da consumarsi entro 40 giorni.

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