Torta al Cioccolato con Ganache
Una fetta di Torta al Cioccolato con Ganache che nasce da un impasto soffice al cacao e cioccolato, pensato per esaltare aromi profondi. Usiamo lavorazioni precise e una cottura attenta per ottenere una trama fine e umida, che si scioglie al morso.
La copertura è una ganache vellutata preparata con panna fresca e cioccolato di qualità: liscia, lucida, avvolgente. Al taglio sprigiona un profumo caldo di cacao; all’assaggio, equilibrio tra rotondità e intensità.
Perfetta per compleanni, cene tra amici, buffet o come dessert di tutti i giorni: una fetta di torta che racconta cura artigianale, materie prime selezionate e il piacere di condividere.
Formato: 200 g - 1 fetta
Perché lo amerai
- Soffice & intensa: base al cioccolato con trama fine e umida.
- Ganache vellutata: copertura setosa e lucida che avvolge con dolcezza.
- Versatile & iconica: ideale per feste, dessert di fine pasto, merende golose.
ingredienti
Cioccolato fondente di copertura (cacao min. 66%) 59% di burro di cacao) [Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitine E322], Aroma naturale di vaniglia], Panna [Crema di LATTE (99,99%), Stabilizzante [Carragenina E407]], Panna UHT [PANNA, Stabilizzante [Carragenina E407]], UOVA, BURRO, Farina di FRUMENTO tipo 00, Zucchero semolato, Olio di mais, YOGURT bianco intero, Polvere lievitante [Agenti lievitanti [E450(i) E500 (ii), Amido]
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
valori nutrizionali
Per 100g:
Energia 1567 kj/378 kcal, Grassi 30 g, di cui acidi grassi saturi 18 g, Carboidrati 22 g, di cui Zuccheri 15 g, Proteine 4,9 g, Sale 0,27 g.
Da consumarsi preferibilmente entro 7 giorni