Impasto soffice a lenta lievitazione punteggiato da gocce di caramello mou che in cottura diventano piccoli cuori cremosi. Profumi burrosi e note di zucchero cotto per una dolcezza rotonda e pulita, che invita al bis senza appesantire.
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Panettone al Caramello
Il Panettone Pere e Cioccolato artigianale di Arruda Food nasce da lievito madre vivo e da una lunga lievitazione di 17 ore. Scegliamo tempi lenti e lavorazioni accurate per ottenere una pasta soffice, come vuole la tradizione.
Perfetto a colazione, dopo pranzo o come dessert delle feste, anche come idea regalo elegante e sempre apprezzata. Un panettone che racconta cura, materie prime selezionate e il piacere di condividere: la fetta di Natale che mette tutti d’accordo.
Formato: 1 kg
€40,00 EUR
Perché lo amerai
- Produzione artigianale: lievito madre e 17 ore di lievitazione naturale.
- Ingredienti premium: uvetta australiana, scorze d’arancia Agrimontana, Vaniglia del Madagascar.
- Sapore autentico: il dolce delle feste per eccellenza, da gustare a Natale e da regalare.
ingredienti
Farina di FRUMENTO tipo 00, Cubetti di caramello [Latte magro condensato zuccherato [LATTE magro condensato, Zucchero], Zucchero, Sciroppo di glucosio, BURRO vaccino anidro, Agente umidi,cante [Sorbitolo E 420], Emulsionante [E471], Sale, Aromi naturali], Acqua, BURRO, Tuorlo d'UOVO, LIEVITO MADRE ESSICCATO, Zucchero, Lievito di birra compresso, Aroma, Sale iodato, Pasta alla vaniglia [Zucchero, Sciroppo di glucosio, LATTE magro condensato, Estratto di vaniglia Madagascar-Bourbon, Aroma naturale di
vaniglia, Bacche di vaniglia Madagascar-Bourbon, Amido modi,cato, Aromi, Estratti vegetali], Fruttosio, LATTE in polvere, Emulsionante: E471.
Può contenere: Frutta a guscio , Senape, Soia
valori nutrizionali
Per 100g:
Energia 1451 kj/ 346 kcal, Grassi 14 g, di cui acidi grassi saturi 7,5 g, Carboidrati 48 g, di cui Zuccheri 16 g, Proteine 6,9 g, Sale 0,48 g.
Da consumarsi entro 40 giorni.